2018 Yılı Analiz Raporları
2018 - Kestane Balı Analiz Raporu
%90 Kestane - Prolin 615 Mg/Kg
2018 - DESNE Marka Alkol Bazlı Propolis ve Kestane Balı Karşılaştırmalı Analiz Sonuçları
Karadeniz Teknik Üniversitesi Fen Fakültesi Kimya Bölümünde Yapılmıştır
2017 Yılı Organik Sertifika İçin Yapılan Analizlerin Sonuçları
2017 - Kestane Balı Analiz Raporu - Saf Kestane Çiçeği
%89 Kestane - Prolin 867 Mg/Kg
2017-Kestane Balı Analiz Raporu
%78 Kestane - Prolin 553 Mg/Kg
2016 - Kestane Balı Polen Analizi Raporu
%97 Kestane
2017 - DESNE MARKA ALKOL BAZLI PROPOLİS ANALİZ SONUCLARI
Karadeniz Teknik Üniversitesi Fen Fakültesi Kimya Bölümünde Yapılmıştır
|
Briks
|
% 36,5
|
|
Toplam polifenol miktarı (TP)
|
11,47±0,01 mg GAE/mL propolis
|
|
Toplam antioksidan aktivite (FRAP)
|
865,15±8,53µM FeSO4/mL propolis
|
|
Phenolic profiles mg/mL(RP-UV-HPLC)
|
|
Gallic acid
|
4,93 mg/mL
|
|
Protocathecuic acid
|
74,68
|
|
p-OH benzoic acid
|
-
|
|
cathecin
|
125,62
|
|
Caffeic acid
|
13,12
|
|
Syringic acid
|
184,77
|
|
epicatechine
|
95,69
|
|
p-coumaric acid
|
626,63
|
|
Ferulic acid
|
96,26
|
|
Rutin
|
122,07
|
|
Daidzein
|
194,74
|
|
Trans-cinnamic acid
|
18,45
|
|
Luteonil
|
428,14
|
|
CAPE(caffeic caid phenil ester)
|
ölçülmedi
|