Bizim bahçemizde de hayıt var, ama ballarda zerre zerre olacak kadar. Hayıt balı gerçekten çok özel farklı bir aromada. Nasıl muhteşem açık pembe çiçeklerde dans eden arıları, kelebekleri ve diğer polinatörleri görseniz ne kadar şifalı bir bitki olduğuna benim gibi inanırsınız.

Arılar çiçekler arasından çiçek beğenir, polenler arasından polen. Neden mi, şöyle düşünelim markette bir sürü gıda var, biz hangisini seçeriz? Canımız abur cubur istemiyorsa en besleyici, en katkısız olanı. Arılar da ihtiyaçları olan değerdeki polen ve nektarı sağlayan bitkiyi seçiyor. Örneğin kestane çiçeği varken böğürtleni tercih etmezler. Çünkü kestanenin poleninde protein, aminoasit değerleri çok yüksek bu nedenle bu kadar besleyici. Nektarı da öyle.

Hayıt da öyle, hayıt çiçekleri açıkken üzerinde yüzlerce küçük ve büyük böcekçikler görürüz, bunlar polinatörler. Ne kadar besleyici ise o kadar hayranı oluyor.

Kekremsi, aromatik tadı ile çok farklı bir bal, rengi çiçek balından daha koyu, akışkanlığı daha az.

Şifa olması dileğiyle

Kargo günlerimiz salı ve çarşamba. Kargoda elimizden geldiğince toprak anaya dost çözümler bulmaya çalışıyoruz.

1.400 TL üzeri alışverişlerinizde 140 TL değerindeki kargo ücretini biz ödüyoruz. 

Kargo malzemesi olarak elimizden geldiğince geri dönüşümde kullanılacak karton koli ve kağıt kullanıyoruz. Kullandığımız kağıtlar kızımın eski okul kitapları ve test kağıtları. Bunun haricinde koli bantı ve gerektiğinde hava çok sıcaksa soğuk zincirde gönderdiğimiz ürünler için strafor kutu kullanıyoruz. Soğuk zincir için 500 gr lık pet şişeler kulanıyoruz. Sizden ricamız bu malzemeleri geri dönüşüme göndermeniz. Böylece karbon ayak izimizi azaltabiliriz.